No último dia (26/03), técnicos e apicultores do município de Várzea Alegre, visitaram o Centro Vocacional Tecnológico de Icó - CVT. A visita, teve como objetivo conhecer o processo de beneficiamento do mel em sachê.
A visita ao CVT de Icó, foi articulada por técnicos da Ematerce de Várzea Alegre e Icó. Motivada em virtude da veiculação de matérias na programação da TV Diário e Jornal Diário do Nordeste, abordando a atividade apícola na região Jaguaribana.
Na oportunidade o coordenador do CVT de Icó, João José Anselmo dos Santos, fez uma breve explanação sobre o processo de produção e comercialização do mel, beneficiamento da cera bruta e do processo de beneficiamento do mel em sachê.
Além do coordenador do CVT, estiveram presentes no encontro o presidente da Associação dos Apicultores do município de várzea Alegre, André Fíuza Menezes, do presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Várzea Alegre, Joaquim Pereira de Sousa, e de Sérgio José Andrade, presidente da Associação dos Apicultores de Icó - AAPI.
No final do encontro o presidente da AAPI, fez um breve relato sobre as atividades da Associação dos Apicultores de Icó. Foi discutido a possibilidade da realização do primeiro Workshop dos Apicultores da região Centro-Sul Cearense.
João Amaral - Assessoria de Marketing e Comunicação do CENTEC
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